7 al 14 de Octubre 2018, Lima/Cajamarca (Perú)
Perú ocupa el 2do lugar a nivel mundial como productor y exportador de café orgánico, el primer café de Lima se abrió en 1971. La diversidad de combinaciones de climas, suelos, precipitación y luz solar constituye un escenario propicio para el cultivo del café. Se realizará en Perú la Gira Técnica Cafetera, para visitar las zonas con mayor tradición y desarrollo en el cultivo del café. El tour iniciará en Lima, con visitas a plantas de transformación de café y tostado de café, el viaje continua hacia la región de Cajamarca en la provincia de Jaen para realizar la capacitación con la Cooperativa Cafetera, también se harán visitas a fincas tecnificadas de café para exportación, laboratorios de café y sistema de riego. Finalmente, los participantes estarán en Expo Café, una de las plataformas comerciales más grande en la industria del café.
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