Curso On Line: Producción y Negocios del Café de Calidad

¿POR QUÉ USTED DEBE LLEVAR ESTE CURSO?

En la actualidad la creciente demanda de cafés especiales en el mundo representa una oportunidad imperdible para los productores, empresarios y personas vinculadas a este sector. Por ello, el estudio de esta área de los negocios del café ha permitido un mayor crecimiento de la industria, la cual requiere de desarrollar nuevas estrategias de negocios para alcanzar con éxito los mercados internacionales.

Cuando se habla de “Cafés Especiales”, se hace referencia a la “más alta calidad de los granos de café, los cuales se tuestan para obtener una taza de bebida que se consume con estándares establecidos”, de acuerdo con la Asociación de Cafés Especiales de Estados Unidos (SCAA, por su sigla en inglés). Este concepto ha permitido un mayor crecimiento en los mercados del café, que ha representado para las empresas y productoras de alimentos productos de calidad que gozan de una mayor rentabilidad.

El curso on line “Producción y Negocios del Café de Calidad” – Estrategias y oportunidades actuales en el mercado del café – es una propuesta de capacitación original de Escuela Virtual Agropecuaria en alianza estratégica con Tecnogiras, que busca desarrollar técnicas, estrategias, procesos productivos e implementación de negocios y posicionamiento a favor del café en los mercados implementando estándares de calidad y optimización de producto.

Todas las empresas agrícolas y cafetaleras del continente están invitadas a participar del presente entrenamiento cuya utilidad y nivel técnico, están garantizados por la participación del profesor italiano Andrea Onelli, reconocido consultor internacional en café y cacao autorizado por la SCA; así como asesor y profesor de diferentes centros de formación en diversos países: SENA (Colombia), Erasmus (project of European Commission), Ilheus (Brazil), IILA – Istituto Italo Latino Americano, Roma (Italy); quien compartirá su gran experiencia e información con los participantes que confirmen su inscripción al curso.

INCLUYE:

ACTUALIZACIÓN SOBRE PRODUCCIÓN, PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓN DE CAFÉ
DOCUMENTOS DE LECTURA RELACIONADOS AL NEGOCIO DEL CAFÉ
ACCESO A CAMPUS VIRTUAL DE LA ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA
CERTIFICADO A NOMBRE DE ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA – PLATAFORMA EDUCATIVA AGROALIMENTARIA