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Gira Gastronómica Lima 2010

Comidas, Historia, Cultura y Tradiciones del Perú

05 al 12 de Septiembre del 2010, Lima-Perú

Forme parte de una extraordinaria experiencia de 8 días / 7 noches, en la capital gastronómica de América, Lima-Perú, en un programa que incluirá visitas a centros turísticos, importantes restaurantes, espectáculos (Show de Caballos Peruanos de Paso, Danzas y Música), así como la participación en una de las ferias gastronómicas más importantes del continente, MISTURA 2010.

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I. PRESENTACION

Hace ya un buen tiempo que Lima se ha venido posicionando como la Capital Gastronómica de América, el bien ganado prestigio de la comida peruana la ya hecho depositaria de una de las comidas más interesantes de las tres Américas, lo cual ha sido reconocido por las principales guías gastronómicas como “Bleu y Michelin” y el “New York Times”. Este patrimonio formado por un complejo de comidas regionales y algunas influencias de la comida italiana, árabe, china, francesa y japonesa, le han permitido al Perú formar unas vasta y muy variada comida popular.

En esta misma dirección, Lima se ha convertido en sede de una de los principales eventos gastronómicos del continente, MISTURA, que tendrá en este 2010 su tercera edición. Esta feria en su versión número dos contó con la participación de más de 100 mil visitantes de diferentes nacionalidades, la presencia de productores de 13 regiones del Perú, la participación de chefs internacionales, además de los miles de estudiantes de cocina que disfrutaron de charlas magistrales.

La Feria MISTURA, organizada por La Asociación Peruana de Gastronomía “APEGA”, se ha convertido en una de las principales reuniones de cocina y gastronomía del mundo. En el presente año se llevará a cabo del 7 al 12 de septiembre en el Parque de La Exposición de la cuidad de Lima – Perú.

DIRIGIDO A:

  • Viajeros interesados en descubrir una de las principales gastronomías del mundo.
  • Viajeros apasionados por el turismo histórico y cultural.
  • Chefs y especialista en gastronomía.
  • Empresarios interesados en el sector gastronómico.
  • Estudiantes de cocina y ciencias afines.

¿POR QUÉ PARTICIPAR GIRA GASTRONOMICA LIMA 2010?

  • Porque es el programa más completo que el viajero encontrará en el mercado para conocer Lima, como la capital gastronómica de América, con una atención de primera en un programa de 8 días y 7 noches.
  • Porque también visitará una de las principales feria gastronómicas del continente, Mistura 2010, donde al mismo tiempo de aprender y capacitarse sobre comidas, dulces y bebidas podrá encontrar un espacio ideal para hacer negocios.
  • Porque formará parte de un completo plan turístico donde conocerá la historia y costumbres milenarias del Perú, teniendo facilidades para completar su viaje visitando lugares mágicos como el Cuzco y su Maravilla del Mundo: Macchu Picchu.

{tab=Programa}

II. PROGRAMA

DIA 1: DOMINGO 5 DE SEPTIEMBRE – RUMBO AL PERU

  • 12:00 Salida hacia el aeropuerto de su país
  • 21:00 Llegada al Aeropuerto Jorge Chávez de Lima
  • 22:00 Instalación en el Hotel
  • Nota. Cena opcional en el hotel.

DIA 2: LUNES 6 SEPTIEMBRE – TOUR LIMA HISTORICA

  • 08:00 Desayuno bienvenida – Presentación de la Gira en el Hotel
  • 09:00 Salida hacia el Centro de Lima
  • 09:30 Tour Lima Histórica: Visita a Plaza San Martín, Jirón de la Unión, Plaza de Armas, Catedral de Lima, Convento de San Francisco – Catacumbas. Visita a tiendas de Artesanías en el Jirón Ancash
  • 12:30 Visita a la Calle Capón (Barrio Chino de Lima)
  • 13:00 Almuerzo Chifa (Comida China – Peruana)
  • 14:30 Visita al Museo Numismático – Casa de la Moneda de Lima
  • 15:30 Visita al Museo de la Santa Inquisición – Plaza Bolívar
  • 16:30 Visita al Mirador de Lima: Cerro San Cristóbal
  • 19:00 Cena en el Hotel – Noche del “Pisco Sour”

DIA 3: MARTES 7 SEPTIEMBRE – TOUR MIRAFLORES / MISTURA 2010

  • 07:00 Desayuno
  • 08:00 City Tour en Miraflores: Malecón Armendáriz, Parque del Amor, Faro de Miraflores, Larcomar, Parque Kennedy, Iglesia de Miraflores. Huaca Pucllana. Visita Mercado Gastronómico de Surquillo.
  • 12:00 Almuerzo en MISTURA 2010
  • 13:00 Recorrido guiado por MISTURA 2010
  • 19:00 Visita Circuito Mágico del Agua
  • 20:00 Regreso al Hotel

DIA 4: MIERCOLES 8 SEPTIEMBRE – TOUR LA RUTA DE LOS PESCADOS Y MARISCOS / MISTURA 2010

  • 07:00 Desayuno
  • 08:00 Opción 1. Visita al Terminal Pesquero de Villa María del Triunfo
  • Opción 2. Visita al Museo de Oro del Perú
  • 12:00 Almuerzo de Pescados y Mariscos en MISTURA 2010
  • 14:00 Recorrido guiado por MISTURA 2010
  • 19:00 Regreso al Hotel

DIA 5: JUEVES 9 SEPTIEMBRE – TOUR LIMA PRE – HISPANICA Y EL CABALLO PERUANO DE PASO

  • 09:00 Desayuno
  • 10:00 Salida Hacia Pachacámac
  • 11:00 Visita a Ruinas de Pachacámac
  • 13:00 Almuerzo Andino
  • 15:00 Visita al Pueblo de Lurín – Playas.
  • 17:00 Espectáculo El Caballo Peruano de Paso y la fiesta Nacional.
  • 21:00 Regreso al hotel

DIA 6: VIERNES 10 SEPTIEMBRE – TOUR COMIDA CRIOLLA, HISTORIA Y BARES EN PUEBLO LIBRE

  • 08:00 Desayuno
  • 09:00 Visita a la Escuela de Gastronomía
  • 12:00 Almuerzo Buffet Criollo en el Restaurant “El Bolivariano”
  • 14:00 Opción 1: Visita a Mistura / Opción 2: Visita al Museo Nacional de Arqueología e Historia
  • 17:00 Visita al Bar Taberna Queirolo: Cata de Vino y Piscos
  • 20:00 Regreso al hotel

DIA 7: SABADO 11 SEPTIEMBRE – TOUR PERUVIAN FAST FOOD, BARRANCO BOHEMIO, FOLCLOR PERUANO

  • 08:00 Desayuno
  • 09:00 Visita Bioferia del Parque el Reducto en Miraflores
  • 12:00 Almuerzo “Peruvian Fast Food”
  • 14:00 Tour de Compras: CC Real Plaza, CC Polvos Azules
  • 16:00 Salida al Hotel
  • 18:00 Salida Hacia Barranco: Plaza de Armas, Refrigerio Café K´antu, Tranvía de Pedro de Osma, Puente de los Suspiros, Bajada de los Baños.
  • 20:00 Cena Show Artístico en Peña “La Candelaria” (Folclor Peruano).

DIA 8: DOMINGO 12 SEPTIEMBRE – RETORNO A COLOMBIA / VIAJE AL INTERIOR DEL PERU

  • 08:00 Desayuno
  • 09:00 Salida rumbo al aeropuerto para el regreso a Colombia o viaje a otro destino del Perú

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III. LUGARES DE INTERÉS

LIMA: “LA CIUDAD DE LOS REYES»

Lima es la ciudad capital del Perú así como su ciudad más grande e importante. Está ubicada en la costa central del a orillas del Océano Pacifico. Fue fundada el 18 de enero de 1535 por el conquistador Español Francisco Pizarro, como la “Ciudad de los Reyes”.

Gracias a su legado histórico fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO y hoy avanza a pasos agigantados para convertirse en una ciudad moderna y cosmopolita.

Monumentos históricos de la ciudad:

  • Catedral de Lima.
  • Palacio de Gobierno.
  • Palacio Municipal
  • Iglesia y Convento de San Francisco.
  • Cementerio General Presbítero Matías Maestro.
  • Iglesia y Convento de la Merced.
  • Iglesia y Convento de Santo Domingo
  • Casa Aliaga.
  • Museo Arqueológico Josefina Ramos de Cox del Instituto Riva Agüero.
  • Museo de la Inquisición del Congreso.
  • Iglesia San Pedro.
  • Palacio de Torre Tagle.
  • Museo del Banco Central de Reserva del Perú.

MIRAFLORES: DISTRITO ECOLÓGICO

Miraflores es un distrito eminentemente ecológico, posee 73 hermosos parques llenos de flores, jardines y bulevares. La Costa Verde con sus playas atrae a numerosos corredores de olas todo el año.

Miraflores es el centro de una gama de actividades culturales y deportivas que reúne gente de toda clase y edad. El arte y la cultura forman gran parte de la tradición en este distrito, cuyas calles han sido y son la cuna de muchos artistas.

El distrito tiene acogedores cafés, pubs, clubes nocturno y tiendas de artesanías. Cuenta con bancos, cabinas de internet, telefonía y además de prestigiosos hoteles, teatros, galerías de arte, cines y restaurantes de la mejor comida tradicional e internacional.

MISTURA 2010

En septiembre se realiza Mistura, el evento culinario más importante del país, se unen en esta gala los mejores cocineros y productores del Perú.

Gastón Acurio, uno de los principales chefs del Perú, menciona: “Mistura, la Feria Gastronómica Internacional de Lima, apuesta a convertirse en el evento gastronómico más importante del planeta. No es una meta imposible”. Gastón –a quien la Gourmand World Cookbook Awards acaba de premiar por publicar el mejor libro gastronómico del mundo– conoce de retos y sabe que lo respalda la calidad de los productos agrícolas, maritimos y la inventiva de los cocineros peruanos.

Esta feria en la edición anterior recibió 200 mil visitantes ubicándose entre las cinco mejores del mundo. En el presente año se piensa duplicar esa cantidad acogiendo a unos 500 productores junto a los mejores cocineros peruanos y del extranjero. La sede el evento será el Parque de la Exposición (100mil metros cuadrados) ubicado en el Centro de Lima.

 

RUINAS DE PACHACAMAC

Las ruinas de Pachacamac nos muestran los restos construidos de lo que fuera uno de los santuarios más importantes de América, dedicado al dios del mismo nombre. Pachacamac significa “aquel que mueve el mundo”.

Pachacamac es uno de los sitios arqueológicos más grandes e importantes del Perú, y en su época fue la huaca (oráculo) más consultada del mundo andino, dejando una profunda huella que llega hasta nuestros días.

Construyeron Pachacamac en la margen derecha del valle de Lurín, muy cerca al río del mismo nombre, muy próximo al mar y frente a un conjunto de pequeñas islas que se llaman igual que este santuario. Pachacamac es un gran complejo arquitectónico con muchos edificios que fueron construidos en diferentes épocas, desde los primeros años de nuestra era hasta el siglo XVI.

ANTIGUA TABERNA QUEIROLO

La historia de la Antigua Taberna Queirolo se inicia en 1880 con la llegada de la familia Queriolo al tradicional distrito de Pueblo Libre.

El tiempo convirtió este pequeño negocio familiar en un bar diferente, lleno de una atmosfera de principios de siglo XX, donde se puede disfrutar de diferentes piqueos, sandwich, los vinos y piscos la Marca Santigo Queriolo, bodega de la misma familia.

La Antigua taberna se ha convertido en un referente de la gastronomia limeña y un punto de encuentro para disfrutar un buen momento entre amigos.

 

BARRANCO: BOHEMIO Y POÉTICO

El distrito de Barranco está ubicado en la capital del Perú, Lima y es conocido no solo por sus atractivos turísticos sino también por ser un distrito bohemio, donde muchos artistas y literatos hicieron de este su lugar de residencia.

En Barranco usted podrá pasear por sus malecones, calles, parques y plazuelas disfrutando de hermosos atardeceres y en verano disfrutar de bellas puestas de sol.

El distrito de Barranco donde las noches son jóvenes, los fines de semana son ideales para los noctámbulos que gustan de la diversión, ya que en este distrito encontrará pubs, discotecas y peñas criollas.

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IV. DESCARGAS

1. Afiche oficial del evento (imagen)

2. Plegable oficial del evento (PDF)

 

{tab=Videos}

V. VIDEOS

Lima una ciudad de experiencias:

Folclor en La Candelaria (Barranco):

Perú Mucho Gusto:

Recordando a Mistura 2009:

{tab=Inscripciones}

VI. INSCRIPCIONES

DESDE COLOMBIA

Profesionales: $2.000.000 + IVA + Ticket de avión a Lima

Estudiantes: $1.850.000 + IVA + Ticket de avión a Lima

  • Paso 1: Realizar el abono en la Cuenta Corriente del Banco Santander # 2009-06182-01  a nombre de P&C Destinos y Negocios S.A.S.
  • Paso 2: Llenar la ficha de inscripción de la gira y enviarla adjuntada al e-mail: destinosynegocios@une.net.co
  • Paso 3: Compra del tickete de avión en coordinación con TECNOGIRAS para elegir el horario apropiado
  • Paso 4: Recibirá un correo confirmatorio de su inscripción al evento

Notas:

Los estudiantes colombianos deben acreditar su condición de estudiantes con un documento expedido por su centro de estudios

Fecha límite de inscripción: Miércoles 10 de Agosto o al completarse el grupo, por ello no espere el último momento.

VACANTES LIMITADAS

DESDE OTROS PAISES

Pago Único: USD$ 1199.00 + Ticket de avión a Lima

  • Paso 1: Realizar el abono el pago Vía Western Union a nombre de Nora Vanessa Condori Ataucuri a Lima-Perú
  • Paso 2: Llenar la ficha de inscripción de la gira y enviarla adjuntada al e-mail: consultas@tecnogiras.com
  • Paso 3: Compra del tickete de avión en coordinación con TECNOGIRAS para elegir el horario apropiado
  • Paso 4: Recibirá un correo confirmatorio de su inscripción al evento

Notas:

Fecha límite para inscripción: Miércoles 10 de Agosto o al completarse el grupo, por ello no espere el último momento.

VACANTES LIMITADAS

¿QUÉ INCLUYE LA GIRA GASTRONOMICA?

  • Alojamiento, alimentación y traslados en Lima.
  • Maletín con material informativo.
  • Souvernirs de la gira.
  • Tickets de ingreso a MISTURA.
  • Participación de las conferencias de la feria.
  • Tickets de ingresos a Centros turísticos.
  • Tarjeta de asistencia para viajes.
  • Certificado de pasantía.

NO INCLUYE

  • Pago de las tasas aeroportuarias.
  • Gastos adicionales en cada visita.

NOTA. Opcionalmente puede contratar un tour de de 5 días / 4 noches a Cuzco, para conocer Machu Picchu.

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VII. ORGANIZAN

Reservas:

Celular: (0057) 300.7803457 (Colombia) / (0051) 1.996987368 (Perú)

E-mail: destinosynegocios@une.net.co / consultas@tecnogiras.com

 

{tab=Patrocinan}

VIII. PATROCINAN

Llega a ustedes gracias al gentil patrocinio de:

 

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6 Replies

  1. liliana
    at 5:32 pm

    me encantaria asistir ya he estado 2 veces en lima y la verdad me quede
    encantada de peru y desearia conocer mas de su cultura, gastronomia y mas
    viajo con mi esposo y mi nena y la verdad nos gusta mucho quisiera tener mas informacion
    hasta pronto y los felicito …..

  2. RAFAEL ATOCHE
    at 10:08 pm

    Espero de todo corazón que sigan adelante en beneficio del pueblo peruano ya que demostraremos a el mundo entero que la comida peruana es una de las mejores del mundo y así llegaran muchos turistas y podran probar las variedades de platos peruanos.

  3. pablo
    at 6:51 pm

    muy buena que se relicen estos eventos que ayudan a promocionar el turismo y nuestro arte culinario que es apresiado en el mundo

  4. Elia
    at 12:44 am

    Felicitar el desarrollo de este tipo de eventos. Represento a pequeños productores de lácteos y deseamos participar con nuestros productos en este evento. Espero mayor información al respecto. Atte. Elia.

  5. Gonzalo H. Villafuerte Sosa
    at 2:23 pm

    por favor deseo saber el costo del tour y su forma de pago, con las alternativas al contado y financiado a 6 meses.

  6. Bueno realmente el Peru se ha convertido en un pais en enorme creciemiento y su comida es una de las mejores del mundo. A las personas que viven fuera de Lima le ofrecemos tarifas especiales en el Hotel Ferre Miraflores, ubicado en el distrito de Miraflores a dos cuadras de Larcomar, mayor informacion al correo gerencia@hotelferremiraflores.com

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