¿POR QUÉ DEBES LLEVAR ESTE CURSO?
En este curso todos los profesionales, técnicos u operarios que trabajan o asesoran cualquier tipo de industria de alimentos tendrán la oportunidad de aprender las herramientas disponibles y actualizadas para elaborar manuales de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y de Procedimientos Operacionales Estandarizados de Saneamiento (POES), de una forma práctica y con muchos ejemplos desarrollados por la consultora, revisando las diferentes formas en las que se pueden enfocar dependiendo del tipo de industria alimentaria.
En esta capacitación, los participantes tendrán la posibilidad de elaborar su propio manual, trabajando en grupos, la cual será la evaluación del curso, recibiendo siempre el acompañamiento de la experta argentina Carla Pagano, responsable del curso. Esta capacitación aparte será certificada por la entidad FOOD QUALITY, con sede en Buenos Aires, Argentina.
Por todo ello, se invita a todos los interesados, profesionales, técnicos y estudiantes de carreras relacionadas a las industrias alimentarias a participar en el presente curso on line de alto nivel técnico, organizado por ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA.